Qanday

Yog 'sutli pechene qanday pishiriladi

Yog 'sutli pechene qanday pishiriladi

O'zingizning ingredientlaringizni to'plang

1/4 chashka sariyog 'yoki qisqartirishni kichik bo'laklarga kesib oling

Uni muzlatgichga qo'ying

Taxtada 1 stakan unni o'lchab ko'ring. Taxtani deyarli qoplash uchun uni yoyib chiqing. Bir chetga surib qo'ying, xamir tayyor bo'lgandan keyin buni keyinroq ishlatamiz.

Pechni 450 ga qadar qizdiring

Pishiriladigan idishni yog'lang

2 stakan unni o'lchab, aralashtirma idishga soling

2 1/2 choy qoshiq pishirish kukunini o'lchab, idishga soling

1/2 choy qoshiq pishirish soda qo'shing

1/2 choy qoshiq tuz qo'shing

Pishirgich yoki ko'pirtirgich yordamida ingredientlarni bir tekis taqsimlash uchun aralashtiring

Sovuq moyni idishga soling

Pishirgichdan foydalanib, sariyog'ni un aralashmasi bilan kesib oling. Maqsadlaringiz - sariyog 'bo'laklarini yanada kichikroq qilish va uni un bilan birlashtirish.

Aralash shunday bo'lishi kerak. Qanday qilib sariyog 'biroz kichikroq va un bilan qoplanganligini ko'ring? Menimcha, u ho'l qumga yoki no'xat kattaligiga o'xshamaydi ... menga shaggy / scraggly un kabi ko'rinadi! :)

3/4 stakan sariyog 'qo'shish vaqti. (iqrorlik: Menda yog 'suti yo'q edi, shuning uchun ozgina yunon yogurtini shakarsiz kokos suti bilan aralashtirdim)

Faqat ho'l bo'lguncha va bir-biriga yopishib qolguncha aralashtiring

Xamirni tayyorlangan unli taxtaga tushiring. Men to'rtburchaklar shaklida sinab ko'rish uchun katta oshpaz pichog'idan foydalanaman.

To'rtburchakni patlang va pichoqni to'rtburchakning o'rtasiga burish uchun to'rtburchakning bir tomonini ko'tarishda yordam bering. Uch qavatli qog'ozni o'ylab ko'ring. Boshqa tomonga ham xuddi shunday qiling. Bu uni yoğuruyor.

Birinchi uch katlamni bajarganingizdan so'ng, xamirni ko'proq siqish uchun yana bir marta urib qo'ying. Xamirni ushlab turguncha yana uch marta kerak bo'lishi mumkin. Bunday ko'rinishda siz kesishga tayyormiz.

Pechene kesuvchisidan yoki unga botirilgan stakandan doira yasashingiz mumkin, lekin ortiqcha bitlarni qayta aylantirishga hojat qolmasligi uchun shunchaki to'rtburchaklar shaklida kesib tashladim.

2 Tb sariyog 'eritib oling

Pechenelarni tayyorlangan pishiriladigan idishga soling va har birini eritilgan sariyog 'bilan tozalang.

450 duxovkada 7 daqiqa davomida pishiring. Keyin pechkani o'chiring va taxminan 5-8 daqiqa ko'proq jigarrang bo'lguncha pishiring.

Pishirgandan so'ng, qolgan pechene ustiga pishgan pechene ustiga surtamiz.

Voila!

Sariyog 'va murabbo solingan issiq pechenega hech narsa barham bermaydi ... ular sizga yoqadi degan umiddaman!


Videoni tomosha qiling: Печенье тайёрлаш (Iyun 2021).