Qanday

Pishgan loviya yoki yasmiqni qanday muzlatish kerak

Pishgan loviya yoki yasmiqni qanday muzlatish kerak

80 grammlik bitta quti bilan taqqoslaganda, 500 gramm nohut sumkasi taxminan hosil qiladi. umumiy qiymati 1 funtdan 2 funtgacha bo'lgan sakkizta konserva! Shunday qilib, konservalangan loviya qimmat, ammo quritilgan loviya pishirish ko'p vaqt talab qiladigan ishdir.

Yaxshiyamki, loviya va yasmiqni katta miqdorda pishirib, so'ngra uch oy davomida saqlanadigan joyda muzlatish mumkin. To'g'ri muzdan tushirilgandan so'ng ularni metall qutilaridagi loviya bilan bir xilda ishlatish mumkin!

Siz har qanday o'lchamdagi muzlatiladigan shisha idishdan foydalanishingiz mumkin. Men 400 ml lik bankalardan foydalanaman, chunki ularning o'lchamlari metall qutilar bilan bir xil, bu esa konservalangan loviya yoki yasmiqni talab qiladigan retseptlarga rioya qilishni osonlashtiradi.

Agar siz dukkaklilarni pishiradigan retseptlarda ishlatmoqchi bo'lsangiz (kori / stew / sho'rva) pishirishni 30 daqiqaga qisqartirishingiz mumkin. Men to'liq pishganimni muzlatib, pishirish vaqtining oxirigacha ishlatishni afzal ko'raman.

Bankalarni sterilizatsiya qilish uchun ularni qaynoq suv bilan yuving. Paketdagi ko'rsatmalarga binoan loviya pishiring (yoki qisman pishirasiz) va ularni pishirishni to'xtatish uchun idishga o'tkazing. Bu erda men nohutdan foydalanmoqdaman.

Idishlarni loviya bilan to'ldirish uchun teshikli qoshiqdan foydalaning. Fasol va idishlarning yuqori qismi o'rtasida bir oz bo'sh joy qoldiring.

Bu erda jo'jalar, jo'jalar, jo'jalar. Siz borasiz!

Barcha fasol yangi uylarida bo'lguncha davom eting. Bu erda qoldirish uchun tavsiya etilgan joyni ko'rishingiz mumkin.

Paqir yordamida har bir idishga pishirish suyuqligini loviya darajasidan bir oz yuqoriroq qilib quying.

Qolgan idishlar bilan davom eting. Shunga qaramay, fasol va pishirish suyuqligining yuqori qismida bo'sh joy qoldirish muhimdir. Sovuguncha qoldiring, so'ngra bir kecha davomida to'liq sovushini kutib turing, qopqalari O'FIRLANGAN holda muzlatgichga qo'ying.

Men bu usuldan foydalanaman, chunki loviya xona haroratida pishadigan suvda asta-sekin sovitilib, keyin qopqog'ini muzlatgichda tunda yopib qo'ysa, muzlaydi va shakli va tuzilishini saqlab qoladi.

Ertasi kuni muzlatish uchun to'liq sovuq idishlarni muzlatgichga yopiq holda yopiq holda qo'ying. Bu tarkibni kengaytirishga imkon beradi va yorilgan kavanozlardan qochadi! Dondurulduktan so'ng, qovoqlarni oching.

Muzlatilgan konservalangan loviya supermarketdan olinadigan metall konservalangan loviya kabi ishlatilishi mumkin. Yaxshi natija olish uchun ularni bir kun oldin muzlatgichdan olib chiqib, muzlatgichda to'liq muzdan tushirishni unutmang.

Ovqat pishirish uchun suv sho'rvalar yoki pishiriqlar yoki gumusni yupqalash uchun suv talab qiladigan retseptlarda ishlatilishi mumkin. Baxtli konserva!


Videoni tomosha qiling: Такрорий экин (Yanvar 2022).