Qanday

Sigir katsudonini qanday tayyorlash mumkin

Sigir katsudonini qanday tayyorlash mumkin

Ingredientlarni tayyorlang. Piyozni ingichka qilib kesib oling. Bir piyola ichida tuxumni ozgina urting. Sigirni 2-3 dyuymga kesib oling. Bir chetga qo'ying

Dashi sho'rvasini tayyorlash. 1-qadam: suvni qaynatib oling va 1/2 chashka dengiz o'tiga soling. 20 daqiqaga qoldiring. 1/2 stakan katsuobishi (quritilgan baliq donalari) ichiga soling. Yana 10 daqiqaga qoldiring. 2-qadam: idishni idishga tushiring.

Sigir go'shtini tayyorlash. Birinchidan, piyola ichidagi 1 dona tuxumni va alohida-alohida 2 stakan unni urting. Sigir kotletlarini tuxumga, so'ngra unga soling. Har ikki tomondan 1 daqiqa davomida qovuring.

Mol go'shti kotletlarini plastinkaga joylashtiring va ikkiga bo'ling. Bir chetga qo'ying.

Sut tayyorlash. Dashi bulonini, soya sousini, mirinni va shakarni o'rtacha olovda isitiladigan idishga quying. Shakarni eritib oling va piyozni idishga soling. Piyoz yumshatilguncha saqlang.

Saut├ęd piyozi tayyor bo'lgandan keyin shunday ko'rinishi kerak.

Sigir kotletlarini idishga soling va taxminan 30 soniya davomida ozgina qaynatib oling.

2 ta kaltaklangan tuxumni idishga soling va taxminan 1 daqiqa davomida yoki tuxum yarim pishguncha qizdiring. Bir oz suvli bo'lishi kerak. Olovni o'chiring va qopqog'ini yoping, shunda hammasi namlanadi.

2 daqiqadan so'ng shunday ko'rinishi kerak.

Pishirilgan oq guruchni idishga tayyorlang va sekin kotlet va piyozni guruch ustiga qo'ying. Oxirgi qadam sifatida sosni tushiring. Issiq xizmat qiling.


Videoni tomosha qiling: Shakar bilan va shakarsiz 2 ta uy qurilishi shirinliklari retsepti. Ultra oson va tez (Iyul 2021).